Teka tiene distintas variedades de acabados para adaptar sus encimeras al máximo a los diferentes gustos de sus clientes.
A) Marco inoxidable: Robustez, protección total ante golpes, ínfimo riesgo de roturas, diseños extraplanos, suavidad en el acabado.
B) Biselado con perfil de protección en los laterales: Protección de golpes laterales ante desplazamientos de recipientes, robustez y
C) Biselado: Estética, Fácil limpieza ( no hay aristas en las que pueda depositarse la suciedad), mayor superficie útil de cocción.
Sistema incorporado por TEKA en diversos modelos de encimeras de gas, compuesto por un generador de chispas, integrado dentro de la encimera, y una bujía de encendido que se encuentra dentro del cuerpo del quemador. Cuando se presiona y gira el mando, se genera una chispa que en contacto con el gas, produce el encendido de la llama. Esto evita tener que utilizar los encendedores tradicionales. Al estar la bujía integrada dentro del generador, no se producen salpicaduras, ni se ensucia la bujía.
De serie en toda la gama Touch Control. Es una función muy útil para evitar manipulaciones accidentales y para efectuar labores de limpieza. Se puede utilizar también como seguro ante accionamientos no deseados por niños, ancianos, etc. Mediante el sensor de bloqueo se bloquea toda la unidad, excepto el sensor de encendido/apagado
Las encimeras cristal gas son de cristal templado de hasta 8 mm de grosor, y destacan por su estética atractiva. Son una buena opción para aquellos usuarios que prefieren seguir cocinando con las ventajas del gas y la estética del vidrio. Las parrillas individuales y la superficie de vidrio templado hacen que las encimeras de cristal gas sean de fácil limpieza.
Si por descuido una o varias zonas no fuesen apagadas, o si después de un tiempo determinado no se modifica la potencia, las encimeras con touch control disponen un sistema de seguridad que las apaga al cabo de un tiempo establecido en función del nivel de la potencia seleccionada.
Cuando el touch control detecta que algún objeto o liquido, cubre los sensores del panel de mandos (p.ej. en caso de desbordamiento o derrame de líquidos), se desconecta como sistema de seguridad, evitando que el recipiente y los alimentos se quemen o se modifique inadvertidamente el nivel de potencia. Las encimeras de Teka cumplen las Normas de Seguridad Vigentes EN 60335-1 y EN 60335-2-6.
Las placas de inducción Teka sólo se activan cuando detectan un recipiente adecuado. En caso contrario, aparecerá un símbolo en forma de “U” en el display de la zona de cocción activada. Los siguientes recipientes son aptos: acero inoxidable ferrítico, acero esmaltado, hierro fundido, acero inoxidable austenítico con fondo especial ferrítico y en general todos aquellos recipientes con propiedades ferromagnéticas o imantables. Para comprobar si su recipiente es apto para la inducción, haga la prueba con un imán, éste debe pegarse al fondo.
El hueco estándar es 560 mm ancho X 490 mm de fondo de hueco o dimensiones del mueble. La mayoría de nuestras encimeras de vitrocerámica y de inducción se pueden encastrar en hueco estándar de la competencia. Sin embargo, los modelos de otros fabricantes no se pueden encastrar en nuestro antiguo hueco de 580 X 492 mm.
Existen tres tipos de encimeras eléctricas: inducción, blindadas y vitrocerámicas. Las placas blindadas son de hierro fundido robusto y mantienen el calor después de desconectarlas. Las placas vitrocerámicas, situadas debajo del vidrio alcanzan temperaturas más altas (alrededor de 540 ºC). Para mayor seguridad del usuario, ambos tipos disponen de limitadores térmicos o protección contra sobrecalentamientos
El gas (butano/propano/ natural) es una fuente de energía ecológica y económica, constituyendo la forma de cocinar favorita de los profesionales y amantes de la cocina en general, por su rapidez y su facilidad de regulación, ofreciendo un control más preciso en la cocina. El diseño de algunos modelos de encimeras de gas de Teka incorpora una barrera o ángulo de 45º para evitar las salpicaduras y que se ensucien los mandos cromados.
Las encimeras de inducción mixtas combinan las placas de inducción con las placas vitrocerámicas high Light. Teka también dispone de encimeras mixtas eléctricas y de gas.
Las encimeras modulares Teka (módulos de inducción, módulos de gas, módulos eléctricos, etc), se pueden combinar mediante perfiles, creando múltiples combinaciones y aprovechando las ventajas de cada forma de cocinado.
Siempre que no haya ningún elemento calefactor programado, el reloj se puede usar como cronómetro de cuenta atrás con avisador acústico adaptándolo a los hábitos personales del usuario.
La función Power o potencia extra permite incrementar un 35% la potencia total de la zona o zonas de inducción seleccionada, durante un máximo de 10 minutos. Ideal para platos de ebullición rápida, dorar la carne intensamente o para calentar rápidamente líquidos como agua, leche, sopas, etc. Algunos modelos permiten activar la función Power en cualquiera de las placas hasta un máximo de 3700 W en una placa en el modelo IR 95 DX, pero simultáneamente sólo en dos de distinto lado. La función Power se puede activar o desactivar en cualquier momento.
La nueva función “Stop and Go” es muy útil cuando suena el timbre o el teléfono, ya que permite hacer una pausa en el proceso de cocinado sin necesidad de reiniciar la encimera. Por motivos de seguridad, esta función sólo está disponible durante 10 minutos. Si el usuario pulsa el sensor Stop, la zona de cocinado se apaga imposibilitando que los alimentos se quemen o queden recocidos. Con un simple toque, la superficie volverá a su posición original.
La función mantenimiento de calor a baja potencia disponible en la mayoría de las encimeras de inducción permite mantener caliente el plato que acabamos de cocinar antes de servirlo a la mesa. La función mantener caliente entre 60-70º C está disponible como máximo 120 minutos, tras los cuales la encimera se apagará automáticamente.
Esta función es muy útil en nuestras encimeras con Touch Control para la preparación de platos que necesiten una ebullición inicial rápida. Inicia la cocción a potencia máxima durante un tiempo determinado, y la baja posteriormente a la potencia elegida de forma automática.
Teka tiene también modelos en los que se puede cocinar directamente a la plancha sobre la propia superficie vitrocerámica. La cocina al grill de verduras, carnes, pescados, etc es más sana y saludable, al utilizar poco aceite. Además, mantiene mejor el agua y las vitaminas y sustancias nutritivas de los alimentos.
Resistencia eléctrica ultra- rápida de alto rendimiento (mínimo 2000 horas de vida útil). Calentamiento por irradiación en tiempos cortos (tarda únicamente 3 segundos en alcanzar la máxima potencia). Teka dispone también de placas High Light con doble o triple circuito, que permiten seleccionar la adecuación de la potencia y el diámetro de la placa al recipiente.
Las encimeras independientes se accionan directamente a través de los mandos Teka tanto mecánicos como Touch Control situados en la propia encimera.
Indica al usuario que la superficie de la placa se encuentra caliente (60º C o más). La indicación de calor residual se produce mediante una “H” encendida en el display al finalizar el cocinado en los modelos Touch Control y mediante pilotos indicadores en otro tipo de vitrocerámicas.
La inducción supone una auténtica revolución en la forma de cocinar. El calor se genera mediante un campo magnético que se crea debajo del cristal cuando se coloca un recipiente ferromagnético encima.
Rapidez de calentamiento: La inducción es la forma de cocción más rápida que existe. El calor se transmite directamente a la base del recipiente, minimizándose las pérdidas de calor y reduciendo el tiempo de cocinado.
Ahorro energético: Se ahorra hasta un 40% de consumo eléctrico respecto a otros sistemas.
Eficiencia energética: Estas placas incorporan un sistema inteligente que reconoce automáticamente el tamaño y el diámetro del recipiente, suministrando la energía precisa, con lo que no se producen pérdidas energéticas. Regulación constante de la energía y por consiguiente distribución del calor más uniforme. Sólo se transmite la energía cuando un recipiente adecuado está situado sobre la zona de cocción. Si el recipiente se retira, se detiene el aporte de potencia (consumo energético nulo).
Limpieza: Al calentarse menos el cristal vitrocerámico, los desbordamientos y las salpicaduras no se incrustan, por lo que la limpieza en general de las encimeras de inducción, es mucho menos trabajosa que el resto.
Seguridad: El calor se transmite directamente a la base del recipiente, con lo que el cristal vitrocerámico no alcanza altas temperaturas, simplemente la producida por el propio calor del recipiente.
Las zonas de inducción están protegidas contra calentamientos excesivos del sistema electrónico. Por último, las placas de inducción también detectan ciertas alteraciones del voltaje de la red y las compensan, protegiendo así el funcionamiento de la placa.
Algunos modelos Teka de inducción, incorporan nuevas carcasas de material sintético con fibra de vidrio, que permite reducir la altura total de la encimera, favoreciendo la instalación de las mismas con otros electrodomésticos como hornos, lavavajillas e incluso con cajones cuberteros (en cada caso hay que tener en cuenta los requisitos recogidos en el libro de instrucciones).
Las parrillas de hierro fundido, esmaltadas en negro mate (disponibles según modelos), son más atractivas, planas e individuales, estables, resistentes, robustas y duraderas. Teka utiliza los mejores materiales en sus parrillas. Las parrillas tienen un elegante logo de Teka estampado en alto relieve. Además, son lavables en el lavavajillas.
Las placas halógenas tienen un tubo de gas halógeno y una resistencia. Comienzan a calentar en 1 segundo a la máxima potencia, encendiéndose rápidamente una luz brillante.
Las encimeras polivalentes de Teka tanto vitrocerámicas como encimeras cristal gas y de gas se accionan desde los paneles de mandos o con las versiones mando encimera ( ME) de nuestra gama de hornos. Las encimeras polivalentes permiten controlar las placas, ya sean de gas, eléctricas, vitrocerámicas o mixtas desde el panel de control mediante sistemas de cardan.
Permite programar el inicio y la finalización del cocinado desde 1 a 99 minutos. Al finalizar el tiempo programado, la placa se desconectará emitiendo una señal acústica, consiguiéndose platos preparados sin tener que estar pendiente del cocinado. En algunos modelos, el programador se puede activar de forma independiente en todas las zonas de cocción simultáneamente.
Los quemadores de triple anillo proporcionan una potencia un 20% superior que los quemadores normales. Son ideales para cocinar con grandes recipientes como woks, grandes ollas, paelleras y sartenes. Además los quemadores de triple anillo Teka tienen un faldón decorativo.
El termopar es un elemento de seguridad integrado y oculto en el quemador. Cuando el termopar detecta que la llama se ha extinguido (al disminuir la temperatura), interrumpe una señal eléctrica que cierra la válvula del grifo y por tanto la entrada de gas, que se interrumpe a los pocos segundos.
Mandos sensitivos intuitivos y de fácil uso con sensores con señal acústica, que permiten activar las distintas funciones en los displays digitales. Existen Touch Control tanto frontales como laterales. Gracias al especial diseño de los nuevos Touch Control Teka tanto para encimeras de inducción como para vitrocerámicas convencionales, la separación entre placas y de las placas al Touch Control es mayor, facilitando la manipulación de recipientes cuando se está cocinando con todas las placas al mismo tiempo. Además, la situación de los elementos calefactores de mayor tamaño en la parte posterior en muchos de los modelos de Teka, facilita el cocinado.
El cristal vitrocerámico tiene un tratamiento especial que le confiere gran resistencia y dureza a los golpes y permite que el calor se transmita fácilmente en sentido vertical y con dificultad en sentido horizontal, permitiendo una pérdida mínima de calor que se optimiza en la zona reservada al recipiente. Las vitrocerámicas Teka destacan por sus formas geométricas y de la naturaleza como los modelos octogonal, riñón, abanico, etc ( incluso en encastre estándar) aportando un toque de diseño en la cocina.
Las zonas puente permiten mantener un plato caliente mientras el usuario cocina otro. Es una zona que mantiene la temperatura adecuada, evitando que se cueza demasiado o que se seque la comida.
Las zonas especiales de hasta 290 mm disponibles tanto en vitrocerámicas como en inducción multiplican las posibilidades en un solo fuego. Los focos gigantes permiten utilizar cazuelas grandes y también recipientes de diversos tamaños, ajustando en los modelos de inducción la potencia al diámetro de los recipientes, con el consiguiente ahorro energético.