Backöfen gehören zu den Hausgeräten, die technisch ständig weiter entwickelt werden. Für die Wahl des richtigen Backofens gibt es neben der Designentscheidung zwei Hauptaspekte: Kochgewohnheiten und Lifestyle.
Für Kunden, die die Grundfunktionen nutzen, sind Standardgeräte optimal. Mit den drei Funktionen (Oberhitze, Unterhitze und der Kombination von beiden) erfüllen sie die Standardanforderungen.
Wer mehr Funktionen wünscht, kann den Backofen in der Mitte oder im oberen Teil der Küchenmöbel integrieren. Die Multifunktionsöfen bieten ein Mehr an Ausstattung: 7 bis 10 Optionen durch die Kombination von vier Heizarten wirken in diesen Öfen (oben, unten, Rückseite und Maxigrill) mit weiteren Funktionselementen (Belüftung, Abtauen, Turnspit, usw.)
Ein weiteres Ausstattungsmarekmal ist die "Cool Door", die sicherstellt, dass das Panoramasichtfenster und das Bedienungspaneel nicht heiß werden. Ein Dampfextrahierungs- System verhindert das Beschlagen der Scheiben und somit eine durchgängige Beobachtung des Prozesses.
· Heizen Sie den Backofen stets ca. 10 min. vor.
· Um Hitzeverluste zu vermeiden, öffnen Sie die Ofentür nur, wenn es notwendig ist.
· Platzieren Sie das Backgut möglichst in der Mitte des Bleches.
· Die Turbofunktion(Rückwand+ Gebläse) erlaubt das gleichzeitige Verwenden mehrerer Gefäße ohne Geruchvermischung.
· Zum Warmhalten von Speisen ist der Backofen auf Minimaltemperatur zu schalten.
· Bei Verwendung von Unterhitze dürfen keine Gegenstände im hinteren Bereich platziert werden, da die Wärmeverteilung sonst behindert wird.
· Keine Speisen mit übermäßigem Wassergehalt platzieren.
· Lassen Sie vor dem Backen die Tür geöffnet, um Geruchskonzentrationen zu vermeiden.
Bei Backofenmodellen ohne Pyrolyse-Reinigungssystem ist eine manuelle Reinigung wie folgt erforderlich:
· Der Ofen muss vor dem Saubermachen völlig kalt sein.
· Verwenden Sie eine Nylonbürste oder einen Schwamm mit Flüssigseife oder einem milden Reiniger.
· Keine Scheuermittel (Metallschwämme oder -bürsten.) oder korrosive Produkte (Essig, Zitronensaft) verwenden, da die Emailschicht des Ofens zerstört werden kann.
· Um eventuelle Rückstände nach der Reinigung zu entfernen, können die Wände herausgenommen und eine Weile in Seifenlösung eingeweicht werden.