Über diese Funktion verfügen Kochfelder mit Elektroniksteürung. Sie ist ideal für Gerichte, die ein starkes und schnelles Aufkochen benötigen. Das System hält die maximale Leistung für eine bestimmte Zeit und schaltet dann automatisch auf eine vorher gewählte Stufe zurück.
Diese Funktion erkennt bei Induktion ferromagnetische Töpfe. Es leuchtet ein "U" neben der aktivierten Kochzone auf.
Glaskeramik ist ein extrem robustes und pflegeleichtes Material, bei dem eine Wärmeleitung nur direkt in der Kochzone stattfindet. Auf diese Weise wird der Wärmeverlust auf ein Miminum reduziert.